Situé au col de la Trappe, notre restaurant les Souleillous propose une cuisine originale et de qualité dans un cadre verdoyant ou immaculé de neige en hiver.

Afin d’exciter vos papilles, je vous invite a consulter cette page jusqu’à la fin pour y découvrir quelques photos de nos plats !!!

Nos entrées

  • Salade verte
  • Salade de gésiers au vinaigre de framboise
  • Croustillant de chèvre chaud
  • Pâté de tête sauce Gribiche
  • Escargots de Bourgogne
  • Calamars à la Romaine
  • Croque monsieur salade

Nos grillades

  • Entrecôte nature
  • Entrecôte sauce Roquefort
  • Pied de cochon au four
  • Côte d’agneau double à la fleur de thym
  • Saumon grillé à l’unilatérale sauce à l’oseille
  • Saveur du jour
  • Steak haché frites (enfant)
  • Tartare de Boeuf charolais

Nos pizzas

  • Marguerita (Tomate, fromage)
  • Proscuitto (Tomate, fromage, épaule)
  • Reine (Tomate, fromage, épaule, champignons)
  • Lardini (Tomate, fromage, oignons, lardons, oeuf, champignons)
  • Souleillous (Tomate, fromage, épaule, poivrons, chorizo, olives, oeuf)
  • Chausson napolitain pizza fermée (Tomate, fromage, oeuf, épaule, crème)
  • Ariègeoise (Tomate, fromage, noix, chèvre, miel)

Une grande gamme de plat du jour

  • Fricassée de volaille aux girolles
  • Camembert chaud aux figues
  • Canard aux olives

Nos desserts

  • Tarte Tatin tiède
  • Fondant au Chocolat
  • Panna Cotta à la Myrtille
  • Crème Caramel
  • Coupe de glaces

Nos menus

  • Menu à 16€ : Entrée-Plat ou Plat-Dessert

  • Menu à 20 € : Au choix Entrée-Plat-Dessert